{"id":31991,"date":"2019-10-15T12:21:44","date_gmt":"2019-10-15T10:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.parola.it\/?p=31991"},"modified":"2020-02-06T12:37:09","modified_gmt":"2020-02-06T11:37:09","slug":"il-cappuccino-italiano-origini-e-delizie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.parola.it\/it\/il-cappuccino-italiano-origini-e-delizie\/","title":{"rendered":"Il cappuccino italiano! Origini e delizie"},"content":{"rendered":"

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UN CAPPUCCINO, PER FAVORE !<\/h1>\n

La gioia di prendere un cappuccino in Piazza della Signoria a Firenze<\/h2>\n

Andando a scuola…. La mattina, per arrivare alla Scuola Parola<\/a>,<\/strong> cammino per il centro. Attraverso Piazza della Signoria, ammiro Palazzo Vecchio, la Loggia dei Lanzi. Che meraviglia! La statua del Nettuno, che tutti a Firenze chiamano simpaticamente I\u2019Biancone, perch\u00e9 bianchissima e splendente di marmo di Carrara, mi guarda fiero dall\u2019alto. \u00c8 settembre e c\u2019\u00e8 un bel sole, mi sento fortunata! Abito in una citt\u00e0 che tutti mi invidiano e che milioni di turisti visitano ogni anno.<\/p>\n

L’arte del fare un cappuccino\u00a0<\/h3>\n

Un cappuccino, per favore…<\/p>\n

Decido di entrare in uno dei bar storici di Firenze e ordino un bel cappuccino<\/strong> per dare una sferzata di energia alla mia giornata. Il rito di un buon caff\u00e8 o di un cappuccino, a cui molti accompagnano un dolcino o un cornetto, \u00e8 un piacere irrinunciabile! Come \u00e8 fatto il cappuccino Il cappuccino classico italiano \u00e8 composto da 100\/140 ml. di latte fresco intero, montato perfettamente e versato in parti uguali di liquido e schiuma su circa 20\/25 ml. di caff\u00e8 espresso. La schiuma deve essere compatta, vellutata, senza bolle, invitante. Se poi il barista disegna una foglia o un cuore sulla schiuma, beh.. allora la vostra giornata inizier\u00e0 decisamente sotto una buona stella!<\/p>\n

L’origine del nome Cappuccino<\/h3>\n

Ci sono baristi esperti di questa arte, appunto, che si chiama Latte Art e che \u00e8 insegnata in svariati corsi in tutta italia a chiunque voglia impararla. Ma perch\u00e9 si chiama cappuccino? Esistono molte leggende e possibili origini del nome cappuccino ma la pi\u00f9 accreditata \u00e8 la seguente. Nel 1683 un frate cappuccino, Marco da Aviano, and\u00f2 a Vienna su invito del Papa e si ritrov\u00f2 a bere in una caffetteria una bevanda scura e con un gusto troppo intenso. Un caff\u00e8. Chiese quindi al barista di metterci un po\u2019 di latte per fare il cappuccino pi\u00f9 dolce. Il proprietario del bar, vedendo che la nuova bevanda aveva il colore del saio ( il vestito tipico ) del monaco, esclam\u00f2: \u201c Kapuziner!\u201d<\/strong><\/p>\n

La tipica bevanda mattutina italiana<\/h4>\n

E questo \u00e8 ancora il nome che tutti, in tutto il mondo, continuano ad utilizzare per indicare questa piacevole ed energica bevanda<\/strong> che gli italiani consumano esclusivamente la mattina, pi\u00f9 o meno rigorosamente, prima delle undici di mattina! Volete essere come un vero italiano? Mai ordinare un cappuccino dopo un pranzo o una cena! \u00c8 una cosa che un italiano italiano non farebbe mai!!!<\/p>\n

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Se poi il barista disegna una foglia o un cuore sulla schiuma, beh.. allora la vostra giornata inizier\u00e0 decisamente sotto una buona stella! Ci sono baristi esperti di questa arte, appunto, che si chiama Latte Art e che \u00e8 insegnata in svariati corsi in tutta italia a chiunque voglia impararla. Ma perch\u00e9 si chiama cappuccino? Esistono molte leggende e possibili origini del nome cappuccino ma la pi\u00f9 accreditata \u00e8 la seguente. Nel 1683 un frate cappuccino, Marco da Aviano, and\u00f2 a Vienna su invito del Papa e si ritrov\u00f2 a bere in una caffetteria una bevanda scura e con un gusto troppo intenso. Un caff\u00e8. Chiese quindi al barista di metterci un po\u2019 di latte per fare il cappuccino pi\u00f9 dolce. Il proprietario del bar, vedendo che la nuova bevanda aveva il colore del saio ( il vestito tipico ) del monaco, esclam\u00f2: \u201c Kapuziner!\u201d E questo \u00e8 ancora il nome che tutti, in tutto il mondo, continuano ad utilizzare per indicare questa piacevole ed energica bevanda che gli italiani consumano esclusivamente la mattina, pi\u00f9 o meno rigorosamente, prima delle undici di mattina! Volete essere come un vero italiano? Mai ordinare un cappuccino dopo un pranzo o una cena! \u00c8 una cosa che un italiano italiano non farebbe mai!!!","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[2052,61,10,51],"tags":[],"class_list":["post-31991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attivita","category-attivita-ricreative","category-non-categorizzato","category-school"],"yoast_head":"\nIl cappuccino italiano. 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